Squadra dei sogni

Il team di Santo Antão è guidato da Sonya. I genitori di Sonya sono entrambi originari di Santao Antão, ma lei stessa è nata nei Paesi Bassi, ed era già conosciuta a Rotterdam come organizzatrice di vari eventi culturali. Dopo una visita di famiglia, sembra essersi innamorata dell’isola. Il suo futuro è qui e nel 2022 inizia a ricoprire il ruolo di Direttore Generale del nostro stabilimento balneare, che all’epoca consisteva solo in un pezzo di terra con un’insegna. Sonya può essere vista ovunque e da nessuna parte e anche durante lo sport. Nessuna specializzazione, ma tutto per divertimento.

Dietro le quinte, Yurguen e Aldevina sono attivi. In qualità di responsabile delle risorse umane, Yurgen si assicura che abbiamo dipendenti così dolci, entusiasti e ambiziosi. Yurgen fa volontariato sportivo nel tempo libero. Sicuramente lo incontrerai in palestra. Aldevina si occupa dell’amministrazione finanziaria. I suoi compiti comprendono anche tutte le pratiche burocratiche, come la richiesta di tutti i tipi di permessi. Se vedi una sagoma al mattino presto, il contapassi di Adilia sta per raggiungere i 10.000 punti.

 

Sebbene la direttrice del ristorante Adilia sia nata a Santo Antao, è cresciuta in Germania. La cultura della Germania e quella di Capo Verde non sono simili, ma piuttosto complementari. Adilia ha il meglio di due mondi. Regole e chiarezza tedesche in una calda Capo Verde senza stress. Una combinazione non facile, ma certamente necessaria. Adilia è una persona a cui piace andare in bicicletta e questo è difficile a Santo Antão.

Riceve il supporto di Naiss e Viviane. Naiss ha più di 30 anni di esperienza in cucina. Come chef, Naiss ha fatto esperienza in Francia e a Capo Verde. È un buongustaio ma è anche in grado di gestire una grande cucina. Naiss, al contrario, è un camminatore pomeridiano. Per assicurarsi di non perdere troppo peso, fa molti test di assaggio mentre prepara i suoi deliziosi piatti.

Il servizio è diretto da Viviane. L’ancora giovane donna di Santo Antão ha fatto molta esperienza sul Boavista di Capo Verde. Mentre shakera il cocktail, ha una visione d’insieme di quasi tutta la terrazza e ti manda i suoi ragazzi e le sue ragazze con i bicchieri pieni. Viviane la vediamo prima o dopo il lavoro nel fitness all’aperto.